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Vinho de mesa RAIZ Rouge

2022
Rouge
Portugal
Bairrada
Vinho de mesa
50
Syrah
50
Castelao
6 x 750ml
Importation privée
34.75 $

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6 x 750ml
34.75
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Notre passion pour la mer, nos parcours liés à la mer, nous ont conduits à faire un vin qui reflète cette forte influence atlantique. Un vin qui exprime tout un projet, qui se veut être un projet d'auteur avec une forte composante d'histoire familiale : la persévérance en des valeurs humaines de liberté et d'amitié. Nous avons voulu établir des relations éthiques avec le vin, avec ceux qui le font, avec nous-mêmes. Au fond, avec les racines d'un Terroir et des Gens. Citation du site web: www.tiago-teles.pt

Vinification

Partiellement égrappés, les deux cépages subissent une fermentation classique dans des dornas (cuves de fermentation) de 1000 litres, et sont ensuite pressées

Géologie

Argilo-calcaire

Élevage

Élevage dans de vieux fûts de chêne de 300 litres pendant 10 mois
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