France
Languedoc-Roussillon
Prieuré Saint Jean de Bébian, Coteaux du Languedoc Prieuré Saint Jean de Bébian Rouge
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Prieuré Saint Jean de Bébian

Coteaux du Languedoc Prieuré Saint Jean de Bébian Rouge

2024
Rouge
France
Languedoc-Roussillon
Coteaux du Languedoc
45
Syrah
30
Grenache
25
Mourvèdre
6 x 750ml
Importation privée
85.50 $

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Vinification

Vendanges manuelles en cagettes de 15 à 20 kg. Passage sur table de tri. fermentations en grappes entières pour le grenache, égrappage pour le cinsault. En cuve inox fin de sucres et malolactique en vieux foudres

Géologie

Galets roulés du Villafranchien

Élevage

Parcellaire et par cépages séparés. Elevage de 12 mois en vieux foudres
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