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Rosso Toscana Poggio di Guardia
2018
Rouge
Italie
Toscane
Toscana IGT
50
Merlot
30
Cabernet Franc
20
Rebo
6 x 750ml
71.00 $
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Vinification
Vendanges manuelles qui débutent habituellement à la mi-octobre. Fermentation sur levures indigènes en cuves inox, macération post-fermentaire d'environ 20 jours
Élevage
14 mois (cépages élevés séparément). Les merlot et cabernet-franc en barriques de chêne français et le rebo en amphores “Terracotta Orcio”. 10 mois en bouteilles après assemblage
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