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McLaren Vale FRNC Cabernet Franc
2022
Rouge
Australie
McLaren Vale
Mclaren Vale
100
Cabernet Franc
750ml
32.50 $
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''100% Cab Franc grown along a high ridge of an ancient sand dune and made at Brash HQ. Vintage 2022 provided top growing conditions with an even season punctuated by small berry set. Yields were quite good for this vineyard and we made 380 cases. The idea for this FRNC was to focus on the aromatics and vibrancy of the fruit.'' Brad Hickey
Vinification
Macération de 5 semaines dans une cuve ouverte de 1000 L. Pigeage 2 fois par jour. Fermentation sur levures indigènes
Géologie
Argile noire
Élevage
15 mois en fûts neutres de chêne français
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