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Shooters des Fêtes
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Shooters des Fêtes
Esprit réZin est d’humeur à la fête! Joignez-vous au party avec quelques suggestions de rasades!
Chaque recette a été conçue pour que tous puissent les réaliser à la maison. Le pot Mason remplace le shaker et les ingrédients sont faciles à trouver (concombre, racine de gingembre, sirop d’érable).
Avec chaque recette, vous pourrez servir 4 shooters, mais chaque recette peut aussi faire un excellent cocktail pour 1 personne.
Parmi les cocktails classiques, tous connaissent le fameux Espresso Martini. Mais on oublie trop souvent le Black Russian. Également à base de vodka et de liqueur de café, il est facile à réaliser et tout aussi délicieux en cocktail qu’en version mini. La vodka Lock 4 de la Distillerie McAuslan se prête indubitablement à ce genre de cocktail. Exclusivement élaborée à base de blé d'hiver québécois, elle porte une douceur et une dimension aromatique très intéressante qui s’agencent bien avec les liqueurs.
Ingrédients
- 2 oz de vodka Lock 4
- 1 ¼ oz de liqueur de café
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un pot Mason;
- Remplir de glaçons, refermer le couvercle et agiter vigoureusement;
- Filtrer la glace et verser dans les verres à shooter.
Trouvez la vodka Lock 4 de la Distillerie McAuslan à la SAQ!
Une vodka aromatisée qui en a dedans!
Joignez le piquant des piments forts à la douceur sucrée et fruité du litchi! Pour cette recette à base de de la vodka Spécial Piments des Spiritueux des Laurentides, nous vous suggérons d’utiliser des litchis en canne, disponibles en épicerie. Un shooter idéal à l’apéro, avec le Pad Thaï du souper festif du vendredi soir entre copains pendant que le riesling refroidit au frigo, ou encore comme digestif!
Ingrédients
- 1 oz de vodka Spécial Piments
- 1 oz de sirop de litchi (provenant de la canne)
- 1 cube de sucre
- 4 litchis
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un pot Mason;
- Remplir de glaçons, refermer le couvercle et agiter vigoureusement;
- Filtrer la glace et les litchis et verser dans les verres à shooter.
Il y a de l’amour dans l’air! Enflammez les cœurs de vos convives pendant le temps des Fêtes avec un petit shooter de Poisson Rouge des Spiritueux Raynault, une liqueur à la cannelle qui ne laisse personne indifférent!
Ingrédients
- 4 oz de Poisson Rouge
Préparation
- Verser le Poisson Rouge dans les verres à shooter.
Superbe alternative QUÉBECOISE aux rhums épicés de grandes marques!
Le rhum épicé Acolytes aromatisé à la vanille se démarque tant par sa douceur en bouche, que par sa texture soyeuse et par ses notes bien assumées de vanille, rendant ce rhum un candidat idéal à utiliser comme base pour vos recettes de cocktails Tiki, typiques des Caraïbes.
Cette recette s’inspire d’un classique caribéen, le ti-ponche. Traditionnellement à base de rhum blanc agricole, on pile 2 ou 3 tranches de lime dans le fond d’un verre avec un peu de sucre. Puis on rajoute le rhum et glaçons au goût.
Voici donc une version québéquisée du ti-ponche, le P’tit Punché à servir lorsqu’on a besoin d’un coup de soleil liquide :
Ingrédients
- 1 oz de rhum épicé Acolytes aromatisée à la vanille
- 1 oz de jus de lime
- ½ oz de sirop d’érable
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un pot Mason;
- Remplir de glaçons, refermer le couvercle et agiter vigoureusement;
- Filtrer la glace et verser dans les verres à shooter.
Découvrez aussi toute la gamme de produits des Spiritueux Acolytes!
Ce shooter met en vedette le gin Panacée de la Distillerie La Manufacture! Ce gin de qualité est tellement riche en saveurs et complexité, qu’on ne voudrait surtout pas en masquer les arômes. Mis en valeur ici grâce à la délicieuse Crème de cassis Monna & Filles, ce shooter volera la vedette!
Ingrédients
- 1 oz de gin Panacée
- ¾ oz de Crème de cassis
- ½ oz de jus de lime
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un pot Mason;
- Remplir de glaçons, refermer le couvercle et agiter vigoureusement;
- Filtrer la glace et verser dans les verres à shooter.
