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Crozes-Hermitage Blanc
2023
Blanc
France
Vallée du Rhône
Biologique
Crozes-Hermitage
80
Marsanne
20
Roussanne
6 x 750ml
53.25 $
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Le classique Domaine Combier, Crozes-Hermitage, est 80% Marsanne et 20% Roussanne. Un assemblage idéal selon la vision de la famille: « Nous voulions un vin pour la table. L’exubérance de la Roussanne est tempérée par la minéralité de la Marsanne. La richesse s’harmonise avec la droiture.»
Vinification
Vendange manuelle avec tri sélectif, fermentation en fûts bourguignons de 4 à 8 ans
Géologie
Plateau argilo-calcaire et Loess (granit décomposé légèrement sableux)
Élevage
Élevage de 8 à 10 mois en cuves inox
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