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Barolo I Tre Pais
2020
Rouge
Italie
Piémont
Barolo
100
Nebbiolo
6 x 750ml
66.25 $
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Jeff Porter, Wine Enthusiat, Jan 2023
Aromas of black cherries both fresh and preserved are the first part of the story of this beautiful wine. The wine is dense and very structured with firm tannins that will resolve with time. The core of the wine is balanced between fruit and savor that will only get better with time Drink 2028 - 2045 (millésime 2019)
Publication
Wine Enthusiat
Date
Vinification
Fermentation à tempéraure contrôlée de 28 degrés. Macération de 20 jours.
Géologie
sable, argile, limons
Élevage
24 mois sous bois de contenance variable entre 240 et 600l et en bois d'origie française ou slovène
Profil
Le Barolo I Tre Pais rassemble les caractéristiques organoleptiques des trois villages dont les raisins proviennent : Novello, Barolo and Monforte d’Alba.
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