Val de Loire Bay Rouge pineau d'Aunis

2022

Rouge

France

Vallée de la Loire

IGP Val de Loire

100

Pineau d'Aunis

6 x 750ml

Importation privée

40.50 $

Voir plus de formats

6 x 750ml

40.50

M'avertir lorsque disponible

Bay Rouge est un pur Pineau d’Aunis. Ce cépage est autorisé dans l’appellation Saumur Champigny, mais en assemblage uniquement. Il est donc en IGP Val de Loire. Elevé en foudre, Bay Rouge est un vin au nez de poivre blanc et à la bouche déliée aux accents de fruits rouges.

Vinification

Macération en Cuves béton de 50hl, sans levurage pendant 10 jours. La première moitié de la cuve a été égrappée, puis le reste a été vinifié en grappe entière pour amener de l’élégance à ce millésime.