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Toscana Bianco Primula Veris
2021
Blanc
Italie
Toscane
Biologique
Toscana
60
Viognier
40
Incrocio Manzoni
6 x 750ml
58.75 $
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Vinification
Vendanges manuelles. Une partie de la vinification a lieu dans des cuves à température contrôlée tandis que le reste des raisins est vinifié dans des jarres en terre cuite. Le jus est laissé à macérer sur les peaux pendant la fermentation
Élevage
6 mois en cuves inox, suivi d'au moins 12 mois en bouteille
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