Santa Ynez Valley Los Alamos Chardonnay

Au Bon Climat et Los Alamos Vineyard partagent beaucoup d’histoire. La première cave Au Bon Climat était une petite grange sur la propriété Los Alamos Vineyard. C'était en 1982. Depuis lors, Los Alamos Vineyard a changé de mains à plusieurs reprises et Au Bon Climat a quitté cette propriété en 1989. La plupart des propriétaires de Los Alamos étaient intéressés à cultiver à moindre coût et à mettre et mûrir beaucoup de raisins. Ce type de viticulture n'intéressait pas Au Bon Climat. En 2004, l'exploitation de ce vignoble a été « confiée » à Tavo Acosta. Tavo fait partie de la nouvelle génération de viticulteurs de la région de Santa Maria. Ce groupe de vignerons est motivé à cultiver les meilleurs raisins pour produire le meilleur vin.