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Napa Valley merlot
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Je me suis fermé les yeux. Le souvenir furtif d’un chai à barriques et de ses parfums de boisé noble où la vendange fraîche de la récolte venait d’être entonnée est monté en moi. Souvenir de Pomerol où le merlot fruité ajustait déjà ses notes animales, de sous-bois et de graphite à la texture riche, mûre et bien serrée, à même le déroulé de tanins savoureux, fort expressifs. Avais-je rêvé? Peter Franus me donnait ici sa version d’un merlot que n’aurait certes pas dédaigné un vigneron de la Rive droite à Bordeaux! Un petit régal à mettre en cave.
Géologie
Élevage
Revue de presse
Merlot 2018, Napa Valley, Peter Franus, California red, $49, SAQ# 13601420. Guilty pleasure time. I much prefer merlot to cabernet sauvignon in Napa, and this Carneros-grown cuvée is one of my favourites. I have many vintages stacked up in my cellar and am definitely adding this one to the pile. This has such beautiful balance. Such harmony. So much complexity. You get those classic merlot darker plum notes, a hint of tobacco and a slight herbal note I couldn’t quite identify. A silky mouth, but not heavy or cloying. Can’t wait to see how this tastes in a few years, but it drinks beautifully right now. Grape variety: merlot. Residual sugar: 1.2 g/L. Serve at: 18 C. Drink now-2028. Food pairing idea: filet mignon with red wine and herb sauce.
Le merlot de Peter Franus provient de Stewart Vineyard à Carneros – un secteur de la vallée de Napa trop chaud pour le pinot noir, mais parfait pour ce cépage bordelais à maturation hâtive. Le fruit mûr et généreux reflète bien la largesse du climat californien, mais il n’y a dans ce vin aucune démesure ni déséquilibre. Les tanins sont ronds et juste assez denses et charnus pour laisser une sensation générale rassasiante et rafraîchissante. On devrait idéalement le laisser reposer en cave jusqu’en 2026-2029.
49$ 13601420
The 2019 Merlot is a fabulous wine that punches well above its weight, and its modest price, too. Inky, deep and savory, with tons of cool-climate finesse, the 2019 Merlot is fabulous. It's not too often that a wine so clearly distinguishes itself from its peers. This is a serious Merlot. Don't miss it!
Profil
Ça fait maintenant 40 ans que Peter Franus roule sa bosse dans les vignobles de la vallée de Napa. Il ne possède pas de vignoble ni de chai, mais opère sans doute la plus vieille cuverie virtuelle de Californie et l’une des plus respectées.
Sa production se concentre uniquement sur les vins provenant de trois vignobles distincts travaillés par des viticulteurs avec qui il cultive une amitié depuis de longues années et à partir desquels il peut obtenir des raisins de première qualité : Brandlin sur Mount Veeder, Stewart à Los Carneros et Fore Family dans Red Hills Lake County. Il a ainsi la chance de produire, en quelque sorte, des vins "estate" sans en être propriétaire.
