Recherche
Listes
Panier
Paiement
Imprimer
McLaren Vale NDV Nero d’Avola Amphora
Voir plus de formats
A deeplyy brooding expression of nero, this is bristling with savoury flavour; black plum skin, olive, dried black cherry, panforte amaro, chicory root, tobacco, roasted hazelnut and bitter coffee. A formidable wall of tannin, pressed judiciously. It's an imposing wine, with alcohol creeping up, but it all makes perfet sense. It's an impressively individual take on the variety. BRAVO.
Vinification
Géologie
Élevage
Profil
« Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles:
"Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité,
Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles,
Un chant plein de lumière et de fraternité!» - Charles Beaudelaire
Brash Higgins produit des vins d'intervention minimale en s'étayant sur des techniques naturelles et traditionnelles. Il cherche à capturer l'essence du soleil et du sol de McLaren Vale, les caractères insaisissables du fruit et les caprices de leur propre muse névrosée : l'Australie du Sud.
