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McLaren Vale NDV Nero d’Avola Amphora

2022
Rouge
Australie
South Australia
Biologique
Mc Laren Vale
100
Nero d’Avola
6 x 750ml
Importation privée
41.25 $

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6 x 750ml
41.25
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Halliday Wine Companion 2025, James Halliday, Jul 2024

A deeplyy brooding expression of nero, this is bristling with savoury flavour; black plum skin, olive, dried black cherry, panforte amaro, chicory root, tobacco, roasted hazelnut and bitter coffee. A formidable wall of tannin, pressed judiciously. It's an imposing wine, with alcohol creeping up, but it all makes perfet sense. It's an impressively individual take on the variety. BRAVO.

Auteur
Halliday Wine Companion 2025
Publication
James Halliday
Date
Score
95.00/100.00

Vinification

Vendanges manuelles, fermenté en amphore ouverte de 200 litres sur levures sauvages. Pigeage manuel biquotidien.

Géologie

Argile rouge sur calcaire (Formation du Ngaltinga).

Élevage

6 mois en amphore sur les peaux.
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