Bourgogne Aligoté

Depuis mon enfance, j’ai grandi au rythme de la nature et avec le cycle du vin, entre les villages des Hautes-Côtes de Nuits et la petite ville de Beaune, un pied dans les vignes et l’autre dans la cave depuis que j’ai appris à marcher.

Après avoir travaillé plusieurs étés dans un imposant domaine viti-vinicole à Montalcino (Toscane, Italie) de 2014 à 2016 et à la suite d’un master d’école de commerce à Strasbourg, j’ai retrouvé complètement le domaine familial à partir des vendanges 2019. Durant ces vendanges, je me suis principalement occupé des vins blancs.

En 2020, j’avais pour idée de partir à l’étranger pour vivre d’autres types de vinifications mais le covid a ses raisons que la raison ignore…

J’ai donc décidé de rester là où sont mes racines ; auprès de mon père pour développer mes compétences et connaissances en passant de la vigne, à la cave ou encore au commercial et à l’administratif...