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Barbera d'Asti
2022
Rouge
Italie
Piémont
Piémont
100
Barbera
6 x 750ml
34.75 $
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Pour nous, le véritable essence du Barbera : des arômes riches de fruits rouges au nez, et une fraîcheur distinctive qui en fait un vin très polyvalent.
Sur l’étiquette, les phases de la lune dictent le rythme du travail dans les vignobles, promettant de grands résultats.
Vinification
Pressurage doux, sans pigeage, longues macérations. Il est obtenu à partir de vinifications séparées d’environ 15 parcelles afin de mieux représenter les différentes âmes de nos terroirs.
Géologie
Marnes calcaires avec une bonne présence d’argile et de sable.
Élevage
Cuves inox, suivi d’une longue période de repos en bouteille.
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