Frasca, nichée au cœur du Piémont en Italie, incarne une fusion de tradition viticole et d'innovation. Ce domaine, fondé par l'Américain Curt Frasca, s'étend sur onze hectares consacrés exclusivement aux cépages autochtones du Piémont. Avec à sa tête l'œnologue chevronné Matteo Gerbi, le domaine s'engage à respecter la pureté du jus, tout en assurant une précision et un plaisir gustatif remarquables.

Le domaine s’étend sur un total de 22 hectares de vignes, dispersées entre Nizza Monferrato, Agliano Terme, et Moasca. La vinification à Frasca se distingue par une approche qui respecte le fruit : les processus incluent des pressurages doux et des macérations soignées. Le vieillissement des vins se fait ensuite en cuves inox et, pour certaines cuvées, en fûts de chêne, ce qui permet de mettre en valeur les caractéristiques propres à chaque vin.