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Vodka Redoux

incolore
Canada
Laurentides
Vodka
43.50 $

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750ml
43.50
Disponible en SAQ

Si leurs spiritueux pouvaient parler, ils en auraient long à raconter. À commencer par l’odeur des jeunes pousses de sapin baumier et des baies de genévrier. À la première coulée d’érable de l’année. Aux fraîches effluves du jardin au petit matin. Et surtout, aux longues tablées et encore plus longues veillées passées en famille ou entre amis à tout réinventer.

C’est cet esprit qui s’incarne dans chacune des bouteilles. Si elles ont toutes leur personnalité, il va sans dire qu’elles partagent un petit air de parenté: le sens de la tradition et surtout, celui de la fête.

Élaboration

L’eau d’érable, une fois recueillie, est concentrée par osmose pour la fabrication du sirop. L’eau végétale produite par ce processus, qu’on appelle le filtrat, est ajoutée à l’alcool neutre à base de grains afin de créer une vodka pure, au naturel.
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