Vin de France Rouge Les Beraudies
2022
Rouge
France
Sud-Ouest
Cahors
100
Malbec
6 x 750ml
25.50 $
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C’est en 1999 que Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse s’installent sur les coteaux de Lacapelle-Cabanac, le long du Lot. Leur but : élaborer à partir d’un grand cépage, le malbec, sur un grand terroir, Cahors, des vins empreints de finesse et d’élégance, à la fois structurés, profonds et digestes.
Méticuleux et passionnés, ils travaillent avec respect de la biodiversité et de l’intégrité des sols. Le vin se fait surtout à la vigne dont le travail est assuré en biodynamie depuis les débuts.
Vinification
Raisins agronomiquement très suivi, vinification en petites cuves béton sur levures indigènes
Géologie
Argilo calcaire de plateau
Élevage
Cuves béton
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