France
Bourgogne
Domaine Louis Chenu et Filles, Savigny-Lès-Beaune Rouge 1er cru Haut-Jarrons
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Domaine Louis Chenu et Filles

Savigny-Lès-Beaune Rouge 1er cru Haut-Jarrons

2020
Rouge
France
Bourgogne
Savigny-les-Beaune 1er cru
100
Pinot Noir
6 x 750ml
Importation privée
70.00 $

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6 x 750ml
70.00
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Les haut-Jarrons (Jarrons signifiant Gros bois) se situent en plein coteau, sous la colline du Mont Batois en direction de Beaune. Le sol est ici profond et sablonneux, et ressemble à celui des Beaune Bressandes.

Vinification

Macération à froid d'environ 6 jours. Éraflage, pratiquent des remontages et des pigeages réguliers

Géologie

Sablonneux

Élevage

En fût de chêne de un à trois vins pendant 12 mois.
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