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Raoul's Red blend

2021
Rouge
Afrique du Sud
Western Cape
Bot River
58
Syrah
17
Cabernet Sauvignon
14
Malbec
7
Grenache
4
Cabernet Franc
6 x 750ml
Importation privée
32.00 $

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6 x 750ml
32.00
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Il était une fois, près du village pittoresque de Overberg en Afrique du Sud, un ancien domaine datant de 1700, sauvé par Jane Beaumont et son mari. Situées aux abords d'une rivière, une ferme et une petite auberge côtoyaient des plantations de fleurs sauvages et de vieilles vignes... Ce petit lopin de terre est maintenant le foyer de l'un des meilleurs Pinotage goûté par nos amis au cours de plusieurs voyages en Afrique du Sud. Ils y ont découvert l'une des plus vieilles caves de la région où la talentueuse Marelise Jansen van Rensburg s'occupe de la vinification et le fils Sébastien Beaumont des exploitations agricoles. Le blason de la famille Beaumont se lit "Erectus non Elatus", ce qui signifie «Fiers mais pas arrogants», et cette approche se réflète à travers tout ce qu'ils font.

Vinification

Pressurage direct dans cuves inox suivi d'une fermentation à froid.

Élevage

16 mois, mixte en barriques françaises et cuves de béton
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