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Montsant Blanc Cairats Frescal

2023
Blanc
Espagne
Catalogne
Biologique
Montsant D.O.
100
Grenache blanc
6 x 750ml
Importation privée
27.96 $

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Celler Cairats est un projet familial dans lequel ses artisans souhaitent mettre de l'avant une vision qui combine tradition, technologie et projection internationale. Ils cherchent à échapper aux normes du marché et aux modes changeantes, et se sont concentrés sur une vision à long terme pour retrouver l'essence d'un terroir avec une tradition viticole millénaire. Ils ont opté pour des vins très soignés et honnêtes, fabriqués de manière artisanale. Des vins avec une âme.

Vinification

Macération à froid sur peaux et fermentation en cuves Inox

Géologie

Calcaire-argileux et sableux

Élevage

4 mois en cuves Inox sur lies
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SAQ 11095877