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McLaren Vale NDV Nero d’Avola Amphora
2021
Rouge
Australie
South Australia
Biologique
Mc Laren Vale
100
Nero d’Avola
6 x 750ml
42.00 $
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Vinification
Vendanges manuelles, fermenté en amphore ouverte de 200 litres sur levures sauvages. Pigeage manuel biquotidien.
Géologie
Argile rouge sur calcaire (Formation du Ngaltinga).
Élevage
6 mois en amphore sur les peaux.
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