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Etna Rosso Moganazzi Volta Sciara

2021
Rouge
Italie
Sicile
Etna Rosso
100
Nerello mascalese
6 x 750ml
Importation privée
68.00 $

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6 x 750ml
68.00
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Jean Aubry, Le Devoir, Mar 2021

Une petite dizaine de succursales offraient ce rouge au moment d’écrire ces lignes. Un grand vin de terroir, profond et intrigant, d’une prestance, mais surtout d’une qualité de tanins qui n’est pas sans évoquer le meilleur Barolo. Sur la pente nord de l’Etna, du nerello mascalese de 70 ans vinifié avec art et précision. Race et longueur.

Auteur
Jean Aubry
Publication
Le Devoir
Date

Vinification

Fermentation alcoolique sous température contrôlée. Mise en bouteille après 14 mois d'élevage.

Géologie

Cendres volcaniques et mélange de sable et de pierre ponce

Élevage

En barriques de chêne français et en tonneaux

Profil

«C'est la dernière trouvaille de Marco de Grazia : des vignes situées un peu plus à l'est que celles de son domaine, entre Passopiscario et Solliciata, 2 zones très réputées. Terroir de cendres volcaniques, de sable et de pierre ponce, situé à 700 mètres d'altitude. Vignes de 70 ans, cultivées en terrasses et non mécanisables Le Vigne de Eli est un projet qui porte le nom de la fille de Marco (elle a "dessiné" les étiquettes). Une partie importante des ventes de ces vins sont reversées un hôpital pour enfants - Ospedale Meyer - à Florence.»