Barbera d'Alba Superiore la Tina

Laura, Federica et Filippo Broccardo sont la 4ème génération de vignerons dans cette famille piémontaise installé à Monforte d’Alba. Comme tant d’autre domaine viticole dans les années 70, la production familiale était vendue dans sa quasi-totalité en raisin à un tierce. Le patrimoine de vignes s’étend sur 13ha entre les communes de Barolo, Monforte d’Alba et Novello et sur lesquelles les Broccardo détiennent des parcelles sur les prestigieux crus Bricco San Pietro, Ravera, Paiagallo et San Giovani. La vinification se veut respectueuse de l’identité des vignobles d’origine de chaque fruit, ce qui coule de source avec les méthodes de cultures biologiques déployées par la famille. C’est aussi dans cet esprit de préservation des caractéristiques d’origine que les vins sont élevés dans des contenant de chêne slovène ou français selon le type d’élevage souhaité.