Canada
Montréal

Spiritueux Acolytes

Vigneron
Michel Olivier Girard

En 2019, Michel Olivier, porte-parole des Grands Frères Grandes Sœurs du Grand Montréal, participe aux Grands duels des mixologues au profit de la fondation. Sa mission : inventer un nouveau cocktail qui saura épater le jury !

Accompagné du barman Jonathan Larouche, il passe plusieurs soirées aux 132 Bar Vintage à tester des recettes. Au fil de leurs recherches, ils découvrent que le rhum et la racinette font un formidable mariage de saveurs. Le jury du concours le confirme : le cocktail de Michel Olivier est désigné grand gagnant du duel.

« Après des mois loin les uns les autres, en manque d’être ensemble, de rire, de fêter, c’est le temps de se créer de nouveaux souvenirs en partageant un bon verre de rhum de chez nous, avec notre monde ! »

Le mixologue en herbe a la piqûre. Générateur de projets et amateur de gin, il pense d’abord à la création d’un nouveau gin, mais la parfaite combinaison du rhum et de la racinette lui trotte dans la tête. De concert avec l’équipe de la distillerie Blue Pearl et avec Jean-Max Giguère, propriétaire du 132 Bar Vintage, en juillet 2021, il met la touche finale à la recette de son nouveau rhum.

Parce que trinquer, célébrer et se confier, ça se fait ensemble : le rhum Acolytes vous permet d’immortaliser vos soirées. Grâce à son étiquette et son crayon, vos acolytes pourront laisser leur trace sur votre bouteille.