Selon Rafael Tirado, pour faire un vin avec une forte personnalité, ça prend un lieu, un terroir avec des caractéristiques un peu extrêmes. Ça signifiait donc pour lui, au Chili, de s’installer près de la côte du Pacifique ou au pied des Andes. Il a choisi la montagne pour les sols volcaniques, le climat sec, le relief géographique, les températures douces et les nuits fraîches. C’est ainsi qu’il a planté ses premières vignes à Colbún en 1993, à l’extrémité est de la vallée de la Maule, sur un flanc de montagne surplombant un lac. À cette époque, la viticulture chilienne contrôlée par une dizaine de gros joueurs depuis plus d’un siècle amorçait une phase d’ouverture et d’effervescence avec le retour à la démocratie marquant la fin de la dictature militaire d’Augusto Pinochet.

Rafael est né dans une famille de 10 enfants. Comme son frère Enrique, son jumeau né 4 minutes plus tard, il a été au cœur de la révolution viticole chilienne. Enrique travaille chez Concha y Toro depuis 1993 où il signe depuis la cuvée Don Melchor, le premier vin chilien à atteindre une reconnaissance internationale. Rafael débuta sa carrière en 1994 chez Terranoble avant de joindre Veramonte quelques années plus tard. Puisque les saisons en Amérique du Sud sont diamétralement opposées à celle de l’hémisphère nord, ça lui permit aussi d’acquérir de l’expérience chez Henry Marionnet en Loire, au Domaine de Terrebrune à Bandol ainsi que chez Franciscan et Quintessa dans la Vallée de Napa. En 2007, il quitte Veramonte pour enfin se consacrer à son propre domaine en plus d’être l’un des consultants les plus sollicités au Chili.

Laberinto, dont les vignes ont été plantées avec des orientations variables, sinueuses, parfois même labyrinthiques, est le seul et unique vignoble de l’appellation Colbún située à 600m d’altitude, au pied des Andes, à l’extrémité est de la Vallée de la Maule.

Laberinto, dont les vignes ont été plantées avec des orientations variables, sinueuses, parfois même labyrinthiques, est le seul et unique vignoble de la DO Colbún. La création de cette appellation fut une consécration pour Rafael et une reconnaissance à la qualité et la singularité des vins qu’il y produit.

On y trouve le sauvignon blanc, chardonnay, riesling et sémillon pour les blancs et ainsi que merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc, syrah, pais et pinot noir pour les rouges, répartis en 23 hectares de vignobles reposant sur des cendres volcaniques sur fond granitique.

Dans sa petite cuverie rafraîchie par la géothermie et conçue pour travailler par gravité, Rafael produit des vins sous les marques Laberinto et Vistalago représentant une expression authentique du terroir chilien.