France
Vallée de la Loire

Domaine Thibaud Boudignon

Vigneron
Thibaud Boudignon

Originaire de Bordeaux, Thibaud Boudignon a perfectionné son métier de vigneron en travaillant à Gevrey-Chambertin (chez Philippe Charlopin) ainsi au domaine de la Soucherie, situé au cœur du Layon, écrin d’or du Chenin blanc. Déjà très talentueux et pourvu d’un immense savoir sur la vinification, il appliquera dès le début des pratiques vinicoles biologiques et mènera ce domaine de Savennière déjà réputé, vers les plus hauts niveaux. En 2009, il lancera son propre domaine à partir d’un modeste 3,5 hectares de vignes. Après seulement quelques millésimes, son nom circule déjà parmi les meilleurs et le style de ses vins, alliant finesse, richesse et grande pureté, se démarquent et recueillent de nombreux éloges.

Le vignoble a majoritairement été planté en 1990 et le soin apporté à la vigne est des plus méticuleux. À la cave, les jus sont fermentés et élevés en barriques, le tout suivant une approche plutôt bourguignonne et très précise. Chacune des cuvées signées de ce vigneron exceptionnel révèle le plus beau de son terroir et de son histoire. Amateurs de grands vins, voici une dégustation à inscrire dans vos incontournables!

Ses produits
2020
Rosé
France
Vallée de la Loire
Rosé de Loire
Cabernet Franc
Grolleau
26.95
750ml
SAQ 14729513
2020
Blanc
France
Vallée de la Loire
Anjou blanc
Chenin Blanc
50.00
750ml
SAQ 14561917
2019
Blanc
France
Vallée de la Loire
Savennières
Biologique
Chenin Blanc
107.25
750ml
SAQ 14561925