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Vinho de mesa COZs vm-Castelão
2023
Rouge
Portugal
Bairrada
Vinho de mesa
6 x 750ml
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La mention ''vm'' fait référence au vignoble Vinha da Murta. Orientation nord et sud
Vinification
Récoltes manuelles. Fermentation classique sans égrappage dans de grand ''dornas'' de 1000 litres
Géologie
Argilo-calcaire
Élevage
Pressé puis élevé en barriques bourguignonnes pendant 11 mois. Malolactique complétée