Vin de France Run'Essence
2021
Rouge
France
Bordeaux
Vin de France
34
Merlot
33
Cabernet Sauvignon
33
Cabernet Franc
6 x 750ml
61.00 $
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Vinification
Cuvée issue des vignes en biodynamie, sans travail du sol ni rognage. Vendange début septembre 2021, par nos soins, 1 mois de macération en cuve, pigeage pendant 10 jours, jusqu’à une densité de 1030, mise sous gaz carbonique du reste de la macération
Élevage
10 mois d’élevage en cuve
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