Toscana Rosso I Campacci

En 1970, sur la commune de Castellina in Chianti, Maria Cristina Diaz est venue s’installer dans cette belle région son mari. Depuis, aidé de son fils, Mathieu ils ont fait revivre ce domaine travaillant de concert avec deux célèbres oenologues de la région, Giulio Gambelli et Federico Stadernni pour élaborer des vins de grandes qualités. Bien que le domaine ne soit pas mené en agriculture biologique, il n'y a pas d'utilisation d'engrais chimiques et les vendanges sont faites entièrement à la main. Pour le reste du travail on est ici assez proche du bio. C'est lors d'une visite dans cette magnifique villa de Toscane située aux portes de Castellina que Picasso, ami de la famille, leur dessinera cette chouette toujours présente sur les étiquettes.