France
Vallée du Rhône
Domaine Combier, Saint-Joseph Rouge
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Domaine Combier

Saint-Joseph Rouge

2022
Rouge
France
Vallée du Rhône
Biologique
Saint-Joseph
100
Syrah
6 x 750ml
Importation privée
53.25 $

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6 x 750ml
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Le Saint-Joseph Domaine est issu de vignes de plus de 40 ans, bénéficiant d’une exposition plein sud. Sa facture classique propose un caractère minéral avec une structure juteuse et un fruité épicé.

Vinification

Vendange manuelle, 25 jours en cuve inox thermorégulée, éraflage total, remontage matin et soir, fermentation malolactique en fûts

Géologie

Coteaux granitiques

Élevage

Élevage de 12 mois en fûts récents, dégustation mensuelle de chaque fût
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