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Jurançon Au Capçeu

2022
Blanc
France
Sud-Ouest
Biologique
Jurançon
100
Petit manseng
3 x 750ml
Importation privée
79.50 $

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La RVF.com, LA RVF - Guide Vert 2025, May 2024

Au Capceu , l’autre moelleux compose avec un petit manseng plus confit , pamplemousse et zeste d’orange confits présence de menthe et de coing, envergure et complexité pointé d’une acidité pétulante.

Auteur
La RVF.com
Publication
LA RVF - Guide Vert 2025
Date
Score
94.00/100.00

Vinification

Sans égrappage, pressurage long, fermentation en levures indigènes en fûts de 225 L. (5% de neufs) et foudres de 1 200 L thermorégulés

Géologie

Argilo-siliceux sur sous-sols de poudingues altérés

Élevage

10 mois sur lies, en fûts de 225 L et foudres de 1200L (50% / 50%)

Revue de presse

Guide vert 2024, La Revue du vin de France, Jul 2023
Auteur
Guide vert 2024
Publication
La Revue du vin de France
Date
Score
96.00/100.00

Au Capceu , l’autre moelleux compose avec un petit manseng plus confit , pamplemousse et zeste d’orange confits présence de menthe et de coing, envergure et complexité pointé d’une acidité pétulante.

Profil

Le Domaine Camin Larredya , situé au coeur du piemont pyrénéen , est porteur d'une tradition agricole de plus de cent ans. Camin signifiant "chemin" en langue béarnaise, c'est sur une route commune que Jean-Marc Grussaute et sa mère Jany, se vouent à la culture de la vigne depuis 1988. La qualité de leur travail ajoute à la grande fraîcheur de leurs vins une portée historique, sociale et humaine.

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