Gevrey-Chambertin Cuvée Alexandrine
2021
Rouge
France
Bourgogne
Gevrey-Chambertin
100
Pinot Noir
750ml
290.25 $
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Le vignoble du domaine Marc Roy, situé à Gevrey-Chambertin -au cœur de la Côte de Nuits-, se compose de 4 hectares de vignes divisé en 12 parcelles; 3.5 hectares sont planté en Pinot noir pour produire le prestigieux Gevrey-Chambertin, et le reste en Chardonnay pour l’élaboration du rare Marsannay blanc " Champs Perdrix ". Les vignes sont conduites de manière rigoureuse tout au long de l’année afin de produire des raisins d’une qualité optimum.
Vinification
Récolte manuelle des rasins millerandés, la vendange est vinifiée de manière traditionnelle et peu interventionniste en fût
Élevage
18 mois en fûts de chêne en partie neufs
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