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Bianchduset moscato sec

2007
Blanc
Italie
Piémont
Piémont
100
Moscato
3 x 750ml
Importation privée
62.90 $

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3 x 750ml
62.90
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Signifiant "le blanc du 7" en piémontais, "C'est le petit frère du Bianchdudui 2000. Il commence à respirer et évoluer en bouteille, retrouvant légèrement la douceur et l'arôme de muscat. Nez d'argile mélangé de tabac, fruit et figues secs. En bouche beaucoup d'acidité, très droit, il se boit bien pendant le repas. A la vue on dirait un vin orange, mais il a pas eu de macération." (Alessandra Bera)

Vinification

12 ans sous voile en cuve de béton.

Élevage

1 an en bouteille.
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