Barbera d’Alba
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Les raisins de cette cuvée proviennent du vignoble de Monforte dont la composante géologique sont des sable-marneux fossilés, une formation marinesdatant de quelques 10 millions d’années. Le vin est vinifié, en cuves béton, avec un certaine ratio de rafles, avant de séjourner dans des foudres d’origine autrichienne puis en barriques