Recherche
Listes
Panier
Paiement
Imprimer
Anjou Rouge La Fresnaye
Voir plus de formats
" Bonheur et travail vont de pair" : telle est la devise inscrite au fronton du Château de
la Fresnaye, XVIème siècle Renaissance, sur les terres duquel sont plantées ces chenins.
Terroir singulier : le socle des vignes de la Fresnaye est schisteux, très ancien, sur la
veine des schistes de Savennières, qui passe sous la Loire, mais au cœur de l’Anjou noir
des schistes, une étroite veine calcaire du dévonien (fin de l’ère primaire), avec laquelle
le château lui-même a été construit, parcourt quelques kilomètres, traçant un mince
fil gris bleu, sur la rive gauche du Layon, à la limite des vignes de la Fresnaye. Une
carrière en extrayait ce calcaire, et cette activité a sans doute parsemé
superficiellement les schistes de roches, cailloux, issus de cette carrière.