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2CV Roig Sumoll
2024
Rouge
Espagne
Catalogne
Biologique
D.O.Penedes
100
Sumoll
750ml
21.45 $
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La famille Sumarroca produisait des vins depuis plusieurs générations à Lliminia, au cœur des Pyrénées. Afin d’accéder à des meilleurs terroirs, Carles et son épouse Nuria achètent en 1982 une propriété du 15e siècle dans le Penedès, tout près de Barcelone, dans le but d’y élaborer des vins blancs et des cavas de qualité.
Vinification
Intervention minimale afin de préserver l’expression naturelle du cépage.