Famille Dottori : Propriétaires depuis 1935

La Distesa est une communauté rurale située dans l'arrière-pays des Marches et répartie sur deux propriétés rurales dans la commune de Cupramontana. L'activité dominante est la culture de la vigne pour la production de vins naturels de haute qualité, mais l'exploitation se compose également d'oliviers, de terres arables et de forêt.

Des pratiques agricoles biologiques certifiées sont utilisées dans toutes les activités agricoles. Nous ne fertilisons pas, nous pulvérisons uniquement du soufre et de petites doses de cuivre. Nous utilisons des préparations à base de thé d'orties et de prêle; en automne et au printemps nous pulvérisons la préparation biodynamique 500 (fumier de corne de vache) et Fladen.

Depuis des années, nous travaillons dans le respect de la physiologie de la vigne, en cherchant à sauvegarder et à permettre à la biodiversité de s'exprimer pleinement, en semant entre les rangs « engrais verts » et en laissant s'épanouir les plantes sauvages.

Nous considérons l’agriculture comme un écosystème vivant, équilibré entre l’énergie de la nature et la force de l’homme.