Vin de France sauvignon blanc

Expressif tout en maintenant le côté variétal du sauvignon en retrait. Lumineux, impression légèrement exotique, jus de goyave, citron confit, chlorophylle, pointe de réduction qui apporte une belle complexité. Bouche pleine et sèveuse tout en restant tranchante avec une finale saline qui se démarque. Miam !_Alex Trudeau