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Vin de France Pivoine
2022
Rouge
France
Vallée de la Loire
Biologique
Vin de France
100
Côt
6 x 750ml
38.75 $
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Le cépage Côt (Malbec) nous livre toute son élégance sur ce terroir (Parcelle des Ardilles). Les arômes de fruits rouges laissent leur place aux arômes d'épices, avec une note suave de violette. Long en bouche, aux tannins fins et élégants, il est tout en fruit et en souplesse.
Vinification
Vendanges manuelles et fermentations naturelles sur levures indigènes
Géologie
En provenance d'une parcelle argileuse à la terre un peu plus "grasse"
Élevage
85% en fût et 15% en amphore