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Veneto Traccia di Bianco garganega

2020
Blanc
Italie
Vénétie
Vénétie
100
Garganega
6 x 750ml
Importation privée
36.00 $

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6 x 750ml
36.01
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Vinification

Sélection manuelle des vendanges qui sont laissées en chambre froide pour une nuit. Pressurage direct des raisins non-égrappés. Fermentation spontanée sur levures indigènes en cuves de béton à température contrôlé (18C)

Élevage

En cuves de béton avec bâtonnage périodique. Vin non-filtré embouteillé en août de l'année suivante