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Swartland Granite chenin blanc

2021
Blanc
Afrique du Sud
Swartland
Swartland
3 x 750ml
Importation privée
103.00 $

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3 x 750ml
103.00
M'avertir lorsque disponible
Jean Aubry, Le Devoir, Dec 2022

Un monument d’originalité, minéral et profond, exemplaire de vitalité.

Auteur
Jean Aubry
Publication
Le Devoir
Date

Vinification

Récoltés à la main

Géologie

GRANITE

Élevage

10 mois fût de chêne français

Profil

Après s’être rencontrés lors d’une fête du vin en Champagne et avoir travaillé plusieurs années en France, en Afrique du Sud et en Californie, Chris et Andrea Mullineux choisissent de s'installer dans le Swartland, en Afrique du Sud, croyant fermement au potentiel des terroirs qui s’y trouvent.

Tant à la vigne qu’à la cave, une approche minimaliste et naturelle est priorisée. Les vins qui en découlent reflètent l’expression d’un terroir unique et dégagent une sensation d’harmonie. En très peu de temps, la cave s'est imposée comme l'une des plus célèbres d'Afrique du Sud, tant sur le plan local qu’international.