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Porto Vintage
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Plus de temps à perdre. La vie est si courte. Le porto vintage dont les attributs révélés sont passablement fruités, merci, n’a que deux issues logiques. Ou vous attendez l’article de votre propre mort pour en déboucher un flacon retrouvé après 20 ans de cave, ou bien vous vous en délectez sur une pièce de viande rôtie ou braisée mijotée à même le candidat en question. Tonicité et largesse fruitée sont ici au rendez-vous sur une trame tanique élégante, nourrie et fort substantielle. Un flacon impeccable, à vous faire rêver jusqu’au dessert… au chocolat?
Vinification
Géologie
Élevage
Revue de presse
This shows notes of ripe bark and berries, with dried flowers, chocolate and toffee. Some earthy undertones, too. Full body. It’s rich and creamy with moderate sweetness and a bed of fine tannins that give a velvety and chocolaty mouthfeel. Long and seamless. Better after 2027.
Grand seigneur pouvant traverser le temps, le vintage demande souvent une longue garde (20 ans au minimum) pour se révéler pleinement. Or, celui de Quinta de la Rosa se laisse déjà approcher avec un gras de bébé magnifique. Séveux, concentré et élégant, il paraît plus sec que les autres. Grand vin en devenir.
Profil
Ce qui fait de Quinta de la Rosa une maison de porto si unique, c'est d'abord sa localisation au cœur de la région de la vallée du Douro (près de Pinhao), sur les terroirs classés «A», les meilleurs de la région. Les vignobles, offrant un paysage spectaculaire, comptent parmi les plus hautes terrasses de la région.
Propriété de la famille Bergqvist depuis 1906, Quinta de la Rosa s’est démarquée en devenant l’une des premières maisons du Douro à produire des vins de table secs à partir des cépages indigènes typiques du porto. Ceux-ci comptent maintenant pour plus de 70% de la production.
