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Irouleguy Haitza
2023
Rouge
France
Sud-Ouest
Irouleguy
6 x 750ml
74.00 $
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La RVF.com, La revue des Vins de France - Guide vert 2025, Jan 2025
«Des parcelles sélectionnées sur le grés et un élevage en futs de chêne pour un vin toujours aussi juteux, croquant comme un fruit mur et qui puise sa minéralité dans la fraicheur d'un tanin vibrant d'un énergie particulière.»
Publication
La revue des Vins de France - Guide vert 2025
Date
Score
91.00/100.00
Vinification
Macération et fermentation en cuve béton
Géologie
Grès rouge
Élevage
18 mois en foudre et en fût (neufs et anciens) et mis en bouteille 2 ans plus tard.
Profil
"Haïtza", qui signifie chêne en basque Les vignerons, Thérèse et Michel Riouspeyrous possèdent un magnifique vignoble en terrasse dans une minuscule appellation du pays Basque. La vigne y est cultivée en biodynamie et la vinification se déroule de façon très naturelle.