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Douro Reserva Passagem
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Ce superbe rouge où les tourigas (nacional et franca) dominent ne manque ni de classe ni de race. Un «aristo» du Douro nourri aux schistes d’un terroir singulier dont les arômes fruités profonds se lovent autour de fines notes de graphite, avec un fondant de texture parfaitement lié à la puissance discrète de l’ensemble. Vin de grand soir.
Élevage
Revue de presse
J'suis pas tellement au courant de ce qui se fait de bon au Portugal, donc j'aime bien me fier aux importateurs. Quinta de la Rosa est aujourd'hui sous la direction de Jorge Moreira, celui qui a amené le domaine familial a vinifier au domaine plutôt que de vendre les raisins à la coop. Assemblage composé à 45 % de touriga franca, 40 % de touriga nacional et 15 % de tinto cão. Cuvée réserva, donc élevage prolongé : 18 mois en fûts de chêne français. À boire à table fort probablement.
Profil
Ce qui fait de Quinta de la Rosa une maison de porto si unique, c'est d'abord sa localisation au cœur de la région de la vallée du Douro (près de Pinhao), sur les terroirs classés «A», les meilleurs de la région. Les vignobles, offrant un paysage spectaculaire, comptent parmi les plus hautes terrasses de la région.
Propriété de la famille Bergqvist depuis 1906, Quinta de la Rosa s’est démarquée en devenant l’une des premières maisons du Douro à produire des vins de table secs à partir des cépages indigènes typiques du porto. Ceux-ci comptent maintenant pour plus de 70% de la production.