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Côtes du Marmandais Chante Coucou

2020
Rouge
France
Sud-Ouest
Côtes du Marmandais
25
Cabernet Sauvignon
25
Merlot
25
Syrah
25
Malbec
40.00 $

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750ml
SAQ 12723142
40.00
Disponible en SAQ
Jean Aubry, Du vin dans l'encrier, Jul 2024

Le canon

Chante Coucou 2020, Domaine Elian Da Ros, Côtes du Marmandais, France ([...] -12723142)

Dans ce millésime de haute maturité, cabernet, malbec, merlot et syrah ont décidé d’un commun accord de faire une confortable sieste dans un canapé aux tanins si riches et moelleux qu’il est à parier que leurs rêves respectifs soient d’une insoutenable décadence. Lush and posh diraient ici les anglo-saxons! Ces cépages à l’évidence s’entendent comme larrons en foire et leur assemblage pour part égale témoigne du doigté du vigneron. La robe rubis juvénile et profonde annonce déjà un bouquet porté avec beaucoup d’ampleur (épices, cuir, écorces, sous-bois, mûre…) alors que la bouche, peu acide mais pas lourde pour autant, est presque grasse tant les tanins sont lisses et enveloppés. Longueur appréciable. On se fait plaisir ici et maintenant sur un braisé. Pas besoin de l’acheminer en cave! Le servir rafraîchi dans un verre Riedel «Veloce» pour cépage Cabernet/Merlot.

Auteur
Jean Aubry
Publication
Du vin dans l'encrier
Date
Score
4.00/5.00

Géologie

Terroir argilo-graveleux.

Élevage

Élevage long (20 mois) en fûts de plusieurs vins permettent d’obtenir un vin aux tanins fins et soyeux.

Revue de presse

Patrick Désy, Le Journal de Montréal, Blogue Les Méchants Raisins, Mar 2023
Auteur
Patrick Désy
Publication
Le Journal de Montréal, Blogue Les Méchants Raisins
Date
Score
4.00/5.00

Ma collègue Nadia Fournier m’avait prévenu: c’est possiblement le meilleur Chante Coucou produit par le vigneron Elian Da Ros. Et elle a parfaitement raison ! Située sous Bordeaux, l’appellation côtes-du-marmandais permet elle aussi l’utilisation de cabernet-sauvignon, malbec et merlot tout en faisant le lien avec le sud de la France avec la syrah. Ces quatre cépages sont ici assemblés à parts égales. Nez racé de fruits noirs, de charbon et de poivre. Matière serrée et satinée, des tanins charpentés et élégants, énormément de fraîcheur et une longue finale expansive rappelant la mine de crayon. Bon dès maintenant tout en sachant qu’il pourra se bonifier plusieurs années dans votre réserve. Attention: il en reste peu dans le réseau SAQ.

Nadia Fournier, L'infolettre de Nadia Fournier, Feb 2023
Auteur
Nadia Fournier
Publication
L'infolettre de Nadia Fournier
Date

Parfois un peu bourru en jeunesse, le Chante Coucou d’Élian Da Ros se montre sous un jour plus ouvert et accessible dans le millésime 2018. Si vous êtes amateur de bordeaux, vous ne pourrez résister à l’attrait immédiat qu’exerce sa texture soyeuse, tissée de tanins de superbe qualité, relevés de saveurs fruitées et herbacées. Tout y est, avec retenue, sobriété et précision, la finale est longue et élégante. Un vrai charme! À boire sans se presser d’ici 2028. – Le guide du vin 2023 (p. 94)

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