Le domaine viticole Eszterbauer, ancré en Hongrie, perpétue une riche tradition familiale depuis sa fondation en 1746. Renommé pour sa méticulosité en viticulture et vinification, Eszterbauer allie habilement méthodes modernes et techniques ancestrales, consolidant ainsi la réputation de Szekszárd. Cette région, située dans le sud de la Hongrie, est l'une des plus anciennes et prestigieuses zones viticoles du pays, célèbre pour ses vins rouges robustes et élégants. Le climat tempéré associé à des sols variés, de l'argile au loess, offre un cadre idéal pour le développement de cépages typiques tels que le Kadarka et le Kékfrankos.

Eszterbauer se distingue également par son engagement en faveur de pratiques vinicoles écologiques, utilisant des méthodes de culture durable pour préserver la biodiversité et la qualité des sols. L'usage de compost naturel et la réduction des traitements chimiques contribuent à maintenir un écosystème viticole sain et vigoureux.

"Nous nous efforçons de rendre les caractéristiques de Szekszárd clairement reconnaissables dans nos vins, mais bien que nous fassions tout cela dans notre style unique habituel, nous ne suivons pas un chemin complètement différent de celui des autres vignerons locaux."

- János Eszterbauer - tiré de l'interview https://winesofhungary.hu/magazine/

Les étiquettes des vins du domaine, véritables emblèmes, rendent hommage à l'histoire et aux ancêtres de la famille Eszterbauer. Chacune raconte une histoire ou célèbre un membre de la famille, conférant ainsi aux bouteilles une dimension personnelle et chargée d'histoire.