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Saint-Joseph Rouge
2023
Rouge
France
Vallée du Rhône
Saint-Joseph
6 x 750ml
60.50 $
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Le Saint-Joseph Domaine est issu de vignes de plus de 40 ans, bénéficiant d’une exposition plein sud. Sa facture classique propose un caractère minéral avec une structure juteuse et un fruité épicé.
Vinification
Vendange manuelle, 25 jours en cuve inox thermorégulée, éraflage total, remontage matin et soir, fermentation malolactique en fûts
Géologie
Coteaux granitiques
Élevage
Élevage de 12 mois en fûts récents, dégustation mensuelle de chaque fût