Dominant Collioure et ses paysages à couper le souffle, où d'anciens vergers d'oliviers se mêlent aux vignes en terrasses, La Tour Vieille se dresse fièrement. Plus qu'un simple domaine viticole, c'est un gardien du patrimoine local qui compose une symphonie de saveurs capturant l'essence de la région.

Fondé en 1982 par Vincent Cantié, La Tour Vieille témoigne de sa passion dévorante pour la protection de l'héritage unique de Collioure et la création de vins d'exception qui racontent une histoire.

L'aventure de La Tour Vieille a débuté avec quelques vignes familiales et une farouche volonté de protéger un paysage menacé par un tourisme incontrôlé. L'arrivée de Christine Campadieu, apportant l'héritage viticole de sa propre famille, a enrichi le patrimoine du domaine et renforcé son ancrage dans le terroir.

La Tour Vieille se démarque par ses vignes en terrasses accrochées à des pentes abruptes, une caractéristique emblématique de la région. Ce système ancestral de "feches", soutenu par des murs en pierres sèches, perpétue non seulement une tradition mais s'avère également essentiel pour la gestion de l'eau de pluie et pour maximiser l'exposition au soleil.

Travailler dans ces conditions exigeantes se fait entièrement à la main, préservant ainsi les méthodes traditionnelles et renforçant le lien avec le passé.

Vincent, héritier d'une famille locale de préparateurs d'anchois, a transformé cet héritage familial en une vocation de vigneron après des études d'agronomie et des expériences à l'étranger.

Aujourd'hui, La Tour Vieille produit une gamme de vins sous deux appellations phares : Collioure, des vins secs déclinés en trois couleurs, et Banyuls, des vins doux naturels en rouge et en blanc.