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Willamette Valley pinot noir

2018
Rouge
États-Unis
Oregon
Willamette Valley
100
Pinot Noir
62.25 $

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750ml
62.25
Disponible en SAQ

While I am still a bigger fan of Oregonian pinot gris, I have started tasting some spectacular pinot noirs. This is one of them. Much like Burgundy, the aromatics are complex and alluring. The texture is silky. The finish is focused, almost mineral and salty. While the finish is still a touch oak-infused, it lingers and morphs between earth and fruit. Like quality Burgundy, there’s a calm nobility to the wine. While drinking great now, this will get even better for more than a few years. If you can, stash a few away.

Grape variety: pinot noir.

Residual sugar: 1.2 g/L.

Serve at: 16 C.

Drink now-2025.

Food pairing ideas: apéritif, Peking duck, veal chop with wild mushroom.

Auteur
Bill Zacharkiw
Publication
Montreal Gazette
Date

Profil

L’histoire de Domaine Roy repose sur l’amitié des familles Etzel et Roy, d’abord unies au sein du réputé domaine Beaux Frères dans la Willamette Valley. Suivant les traces de leurs pères, Marc-André Roy et Jared Etzel créent leur vignoble en 2012, appuyés par un groupe d’investisseurs québécois, réparti en deux parcelles, l’une dans la région de Dundee Hills, sur un coteau volcanique orienté au sud, et l’autre dans l’AVA Yamhill-Carlton, où les vignes prennent pied dans des sédiments marins parsemés de quartz. Le pinot noir est le cépage principal, complété par quelques acres de chardonnay.

Depuis plus de trente ans, ces deux familles ont su concentrer leurs efforts sur la production de vins de grande qualité, parmi les plus réputés d’Oregon, grâce à un travail méticuleux à la vigne et à la cave.

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