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Terrassen Grüner Veltliner Trocken

2019
Blanc
Autriche
Basse-Autriche
Biologique
Qualitätswein aus Österreich
100
Grüner Veltliner
24.00 $

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750ml
SAQ 13681685
24.00
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François Bisson, Frank boit quoi (infolettre), Feb 2022

Un superbe domaine familial d'Autriche, maintenant dirigé par la nouvelle génération avec Stefanie et Alwin, qui continue la tradition de biodynamie et d'excellence du produit. Ils poussent l'importance du terroir dans cette région mythique d'Autriche du Kamptal. Un vin sec et vibrant de fraicheur, sur des notes de melon miel, de citron, de pomme et une touche minérale de craies et de salinité. Un immense deal guys!

Terrassen 2019, Weingut Jurtschitsch

Prix: 24.00$

Pays: Autriche (Niederosterreich)

Cépages: 100% Gruner Veltliner

Auteur
François Bisson
Publication
Frank boit quoi (infolettre)
Date

Vinification

Cuve en inox

Géologie

Roche primaire et loess.

Revue de presse

Janine Saine, Tout sur le vin, Dec 2021
Auteur
Janine Saine
Publication
Tout sur le vin
Date

Issu d’un domaine familial et cultivé en biodynamie par Stefanie et Alwin, ce blanc autrichien, si près de la nature, offre malgré sa complexité beaucoup de fraîcheur et de délicatesse. Senteurs de fleurs et d’agrumes aux saveurs minérales sont au rendez-vous d’une finale légèrement épicée. Bon match avec un poisson à chair blanche. Blanc à retenir, s’il n’est pas disponible en ce moment.

Natalie Richard, La Tribune, Dec 2021
Auteur
Natalie Richard
Publication
La Tribune
Date

Je vous propose de commencer la fin de semaine en ouvrant le vin qui vous fera le plus plaisir. Pour ma part, j’ai choisi un grüner veltliner, car c’est le cépage qui me fait le plus vibrer en ce moment, surtout celui du vignoble Jurtschitsch, une des plus vieilles propriétés familiales du Kamptal en Autriche. Il est mené par la nouvelle génération: Alwin et sa conjointe Stefanie sont reconnus comme les pionniers de l’approche naturelle dans la région.

Le terme «terrassen» indique que les vignes sont cultivées en terrasses, généralement en haute altitude, ce qui apporte une vibrante fraîcheur au vin qui s’ouvre sur des notes florales, suivies par la poire, le poivre blanc et une finale agréablement zestée, comblée d’une salinité qui donne soif.

Bill Zacharkiw, Montreal Gazette, Jul 2021
Auteur
Bill Zacharkiw
Publication
Montreal Gazette
Date

I finished this bottle in no time, which is my ultimate criterion. A fresher incarnation of the grüner grape, but not nearly as acid-driven as a sauvignon blanc, for example. You get delicate notes of citrus and white flowers on the nose, but the body is fuller, and the finish is a nice mix of fruit and a touch of camomile. Yes, it’s another gulper!

Grape variety:grüner veltliner.

Residual sugar: 2 g/L.

Serve at: 8-12 C.

Drink now-2024.

Food pairing ideas: apéritif, lighter white fish with lemon.

Profil

Avant de reprendre cette propriété familiale, la plus vieille du Kamptal, Alwin Jurtschitsch et sa conjointe Stefanie Hasselbach ont multiplié les expériences dans le monde viticole, notamment en France, Autriche et Nouvelle-Zélande. Ils en vinrent à la conclusion que la culture biologique était essentielle afin de laisser pleinement s’exprimer chaque terroir.

Désormais considérés comme les pionniers de l’approche naturelle dans le Kamptal, ils se mirent dès 2006 à modifier l’approche phytosanitaire et surtout rompre la monoculture du vignoble en faisant place à la biodiversité. Les vins de Jurtschitsch sont d’un style élégant et classique où l’équilibre entre le fruit mûr et l’acidité rappelle les vins qu’on faisait dans la région il y a quelques générations.

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